Les achats

Alexandra Sorotos

Responsable métiers spécialiste des bières, eaux minérales - softs, glaces, packaging et cadeaux enfants.

Acheteuse chez Disney France avant de rejoindre Convergence Achats à sa création. Elle a plus de 20 ans d'expérience dans les achats.

Maud Le Calve

Responsable métiers "produits transformés", spécialiste traiteur, boulangerie - pâtisserie.

Elle a rejoint Convergence Achats depuis 2009, après une expérience de plus de huit ans dan les achats en grande distribution chez Auchan puis chez Intrmarché.

Yves Larcher

Responsable métiers "matières premières" et logistique. Familles viande, volaille, marée, fruits et légumes.

Responsable d'usines et de bâteaux de pêche en Afrique pendant 7 ans, il a ensuite intégré Système U en tant que chef de produits de la mer et a créé la plate-forme achats de Boulogne-sur-mer. Il a rejoint Convergence Achats en mars 2003. Il n'est pas rare de le croiser sur les pavillons du MIN de Rungis.

Frédéric Rousseau

Responsable métiers "négoce", spécialiste de la gamme crèmerie, épicerie et charcuterie.

Il a été successivement responsable des achats chez le traiteur Dalloyau, puis chez Bistro Romain et chez Groupe FLO. Il a rejoint Convergence Achats à sa création en tant que spécialistes des gammes BOF, épicerie et matériel. Il a plus de 15 ans d'expérience dans les achats.

Lionel Dormann

Responsable métiers vins, champagne, alcools.

Il s'est initié dans les achats chez Accor, dans les familles BEM, softs, alcools et vins, puis a étoffé son expertise dans la définition précise du besoin pendant 2 ans au sein de la R&D du Groupe Flo.